本篇文章给大家谈谈瓜果蔬菜信息，以及全国瓜果蔬菜交流平台对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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我们豫东的蔬菜有：春季：莴笋(方言叫苔子），蒜苗，蒜薹，菠菜，韭菜，葛花菜，洋槐花，榆钱子，面条子菜，荠菜，香椿芽，油菜苔，青菜苔，紫菜苔，还有很多野菜。夏季有：番茄，黄瓜，茄子，辣椒，豆角，空心菜，油麦菜，西葫芦，大蒜，洋葱，四季梅等等 。秋冬季节有：梅豆角，胡萝卜，白萝卜，红辣萝卜和青辣萝卜，大白菜，土豆，秋黄瓜，南瓜，冬瓜，笋瓜，莲藕，等等。这些都是当地的应时蔬菜，大棚里就乱季啦，一年四季啥菜都有。
瓜果，春季有草莓，樱桃，夏季有葡萄，苹果，大白桃，麦黄杏，甜瓜，西瓜，面瓜。秋天有苹果，梨，无花果，柿子，秋桃，晚西瓜，等等。
现在在任何季节都可以吃想吃的蔬菜水果，但是，时令蔬菜水果才是最健康的选择。
春季（农历一～三月）
1、蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等。
2、水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）、草莓、菠萝。
夏季（农历四～六月）
1、蔬菜：辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜、佛手瓜、南瓜、苋菜、山苏、空心菜、龙须菜、地瓜叶、竹笋、生菜、西红柿、卷心菜、茄子、豇豆、黄瓜、西红柿、东瓜、四季豆、蚕豆等。
2、水果：莲雾、桃、李、西瓜、芒果、柠檬、百香果、火龙果、杏、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、樱桃。
秋季（农历七～九月）
1、蔬菜：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。菜花、胡萝卜、藕、大葱、豆角、黄瓜、西红柿、藕、茄子、百合。
2、水果：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
冬季（农历十～十二月）
蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣、花椰菜、大白菜、油菜、油麦菜、菜心、芥菜、菠菜、黄芽白、芥蓝、荸荠、藕等。
水果：橙、橘子、柚子、青枣、甘蔗。
春天的时令水果
桑葚：桑葚是桑树的果实，春天正是它成熟的季节。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤、生津止渴、促进消化、帮助排便等作用等作用，并能延缓衰老。
草莓：草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
春天的时令蔬菜
莴笋：莴笋又叫“春菜”，是最适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。日本研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，能够缓解过敏病人的痛苦。莴笋可以用来凉拌、烧、炒，还能加工腌制酱菜、泡菜等。
韭菜：韭菜虽然一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳。韭菜富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。韭菜性温，因而在春季吃可以固阳气，提高人的免疫力，特别是平日手脚冰凉的人不妨多食用韭菜。
以上内容参考 人民网——春天养生 多吃时令蔬菜水果
秋冬季节适合种植的瓜果蔬菜
根茎类：萝卜、胡萝卜、洋葱。
甘蓝类：甘蓝、花菜、西兰花。
豆类：甜豌豆、荷兰豆、蚕豆。
绿叶菜类：青菜、茼蒿、菠菜、菜心、生菜、莴苣、油麦菜、芥蓝、芹菜、大白菜、小白菜。
一年四季可种植的蔬菜时间表
1、春季（阳历3～5月）
可以种植：韭菜、苋菜、西红柿、苦瓜、救心菜、丝瓜、豌豆、四季豆、鱼腥草、朝天椒、茄子、紫苏、木耳菜、玉米、紫背菜、茄子、葫芦。
2、夏季（阳历6～8月）
可以种植：空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。
3、秋季（阳历9～11月）
可以种植：白菜、白萝卜、豇豆、油豆、菠菜、香菜、红菜苔、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、莴苣。
4、冬季（阳历12月～后2月）
可以种植：青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。
说到我的家乡是在山东省，可以说山东省是一个农业的大省，所以说有地方特色的瓜果蔬菜，那是数不胜数。
在很久以前的时候，大家就都知道山东的水果非常有名的，就是烟台的苹果，莱阳的梨，还有潍坊的萝卜皮。烟台产的红富士苹果，是引进的日本的红富士，经过改良以后，非常适合烟台当地的气候，生产出来的红富士，苹果又脆又甜，在全国的销量都是非常的高的。
莱阳的梨大家可能还不是很熟悉，但是如果说莱阳梨汁，大家知道的就有很多了，因为好多超市里面都有卖的。说到潍坊的萝卜皮，可能大家就会觉得很搞笑了，一个萝卜皮也算有特色的吗？其实潍坊的萝卜皮真的非常有特色，它不像其他地方的萝卜一样，非常的辛辣，而潍坊的萝卜也是又脆又甜，没有一点辣味儿的，水分非常的充足，很多人坐车路过潍坊，不管是在火车站还是在高速公路的服务站，不会特意下来买上几根潍坊的萝卜。
这些都是一些非常有历史的山东有特色的蔬菜瓜果了，而这几年又新的培养出来很多，比方说在春天的时候，烟台又推出了大樱桃，全国各地的水果商都会在这个时候跑到烟台来进货，烟台的大樱桃酸酸甜甜口感非常的好，比进口的车厘子一点都不差，甚至营养还要丰富。
每年春天在我们这儿的水果批发市场，也都有很多人为了送朋友而跑到这里来买，连顺丰快递都专门在那设置了点儿，就是为了方便大家邮寄。
还有在刚入冬的时候，山东滨州沾化出产的冬枣，也是受到全国的欢迎，一个正宗的冬枣最大的有乒乓球大小，甜的像蜜一样，还有脆脆的口感，所以一直都是供不应求的。
营养价值高的水果蔬菜
营养价值高的水果蔬菜有哪有？我们都是离不开水果跟蔬菜。同时蔬菜、水果富含人体必需的维生素，都是是膳食纤维的重要来源。下面我为大家搜集整理了相关信息营养价值高的水果蔬菜？，希望对大家了解蔬菜、水果的营养价值能有所帮助。
营养价值高的水果蔬菜1
（一）蔬菜类
蔬菜按其结构和可食部位不同，分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类、花芽类和菌藻类。
1、叶菜类：富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C、矿物质和膳食纤维。绿叶菜和橙色蔬菜维生素含量丰富，其中胡萝卜素含量较高，在我国人民膳食中是维生素B2的主要来源。也是膳食矿物质的主要来源。
2、根茎类：包括萝卜、山药、葱、蒜、竹笋等。碳水化物含量相对较高，膳食纤维含量不如叶菜类高，胡萝卜中含胡萝卜素最高，大蒜、芋头、洋葱、马铃薯中硒的含量较高。
3、瓜茄类：水分含量高，营养素含量相对较低。辣椒、苦瓜中维生素C含量较高。辣椒中还含有丰富的硒、铁和锌。
4、鲜豆类：包括毛豆、豇豆、四季豆、扁豆、豌豆等。与其它蔬菜相比，营养素含量相对较高。锌的含量以蚕豆、豌豆和芸豆较高。硒的.含量以玉豆、龙豆、毛豆、豆角和蚕豆等较高。鲜豆中核黄素含量与绿叶蔬菜相似。
5、菌藻类：包括食用菌和藻类。含丰富的营养素，同时还具有保健作用，蘑菇、香菇和银耳中含有多糖物质，可提高人体免疫力和抗肿瘤作用。香菇中的香菇嘌呤有降血脂作用。黑木耳可减少血液凝块，防止血栓形成，有助于防治动脉粥样硬化性。海带可用来治疗缺点性甲状腺肿。
蔬菜维生素含量特点：除维生素C外，一般叶部的含量高于根茎部，嫩叶比枯叶高，深色的菜叶比浅色的菜叶高。
蔬菜的加工和烹调：应先洗后切，减少蔬菜与水和空气的接触面积。洗好的蔬菜不宜放置时间过长，避免维生素氧化破坏，烹调时要急火快炒。
（二）水果类
水果可以分为鲜果、干果和坚果。根据果实形态和生理特征又可分为仁果类、核果类、浆果类、柑橘类和瓜果类等。
1、碳水化合物：苹果和梨以含果糖为主，桃、李、柑橘以含蔗糖为主，葡萄、草莓以葡萄糖和果糖为主。
2、矿物质：含有人体所需各种矿物质，以钾、钙、镁、磷含量较多。
3、维生素：新鲜水果含维生素C和胡萝卜素较多，但维生素B1和维生素B2含量不高。鲜栆、草莓、橙、柑、柿等含维生素C较多。
水果常含有各种芳香物质、有机酸和色素，使水果具有特殊的香味和颜色。
几种水果的功效：梨有清热降火、润肺去燥的作用，但产妇、胃寒及脾虚腹泻者不宜食用。红枣可增加机体抵抗力，对体虚乏力、贫血者使用，但龋齿疼痛、下腹胀满、大便秘结者不宜食用。
营养价值高的水果蔬菜2
保养技巧一：水果美颜
我喜欢吃水分多的水果，我喜欢吃长在地上的水果，比如各种瓜类和草莓。水果我会不间断地摄取，水果应该多吃的，比如中午的工作餐里每天都会有水果，我都会把它吃掉，不管多难吃。
冬瓜是夏天瘦身最好的食材，作为天然利尿剂的冬瓜，去水肿效果非常好;同时更是零胆固醇、零热量、零脂肪，吃再多也不怕胖。用冬瓜煲汤自然瘦身效果非常好，可以把煮熟的冬瓜放在榨汁机中弄碎了喝冬瓜汁。清凉解暑、还防止水肿，相当方便。
保养技巧二：养颜甜品
只要有时间在家，我会做对皮肤有益的甜品，把银耳、梨、冰糖放在一起煮，或者再放点山楂、木瓜这类对皮肤有益的水果，这对皮肤很有益处。
保养技巧三：天天排毒蜂蜜水
我的早餐比较固定，早餐前我会喝杯温热的蜂蜜水，可以排毒清肠胃，然后才吃早餐，我的早餐比较简单，一般是牛奶、豆浆和面包。
羊奶，比起牛奶，羊奶的结构最接近母乳，人体非常容易吸收。蒙古人经常用羊奶来代替牛奶，这也是他们抵御恶劣气候，保持皮肤水分的一大良方。
蛋也是一种瘦身好东西，因为吃一点点就能饱，在感到饿的时候只要吃一点蛋白，就能提供能量，却不会胖。糖心蛋，就是那种蛋白很嫩，而蛋黄维持在液体状态的蛋。把鸡蛋从冰箱里拿出来之后，要泡到一盆常温水中，泡十分钟然后再煮，煮4分钟，溏心蛋就完美登场了。
当季有的多特好：
水果：香蕉 、苹果、梨、柚子、葡萄、橘子、柿子、 石榴
蔬菜： 白菜台、红菜苔、油菜、黄芽白、齐心白、上海青、扁豆、菠菜
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