本篇文章给大家谈谈酒店信息化的发展，以及酒店信息化的发展现状和未来趋势对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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酒店行业将在智能时代下展开变革
随着物联网、大数据、云计算、人工智能等技术的日益成熟，以智能终端为载体，通过信息化、数字化高效管理酒店业务成为发展趋势，来解决酒店行业长久以来的同质化严重、入住流程繁复、人力沟通成本巨大等问题。
越来越多的互联网科技巨头纷纷入局酒旅市场，助力酒店改善传统运营模式，加速进行数字化转型，帮助酒店智能化升级，为游客用户带来更便捷和个性化的入住体验。
互联网巨头的入局对酒店传统的服务和运营模式提供了数字化和智能化升级，带动酒店行业开始了一场探索“智慧酒店”的比拼。可以说，传统酒店业在主动求变。从高星酒店及到连锁酒店，优先且主动选择与互联网巨头们合作，引入智能硬件和系统，在住宿流程、能效控制、交互娱乐上下足功夫。
智能酒店案例
2018年，阿里巴巴集团在杭州推出智能酒店——菲住布渴酒店。可以在手机上提前预定房间，直接在手机上或者酒店终端刷脸进入，智慧电梯、无触门控将自动进行人脸识别。智能点亮入住楼层，自动开启房间门。
一旦进入房间，天猫精灵智能管家，可直接对室内温度、灯光、窗帘、电视等进行语音控制，还有机器人送物、送餐服务，满足一部分消费者对科技化、体验化、个性化酒店产品的需求。
——更多数据及分析请参考于前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。
酒店信息化应该掌握服务技能以适应酒店信息化的发展。
对于餐饮服务人员，要具备的是点菜服务信息技术，熟悉无线点菜系统的操作，并掌握餐饮服务管理信息系统。点菜服务信息技术的发展，避免了手写单据出现的失误、字迹模糊、传递遗失等问题。同时，点菜员能够及时了解菜品库存、预计出彩时间等动态信息。
包括餐饮服务信息管理系统的出现，服务效率随之提高，同时要求服务人员要具备更高的素质，能够熟悉操作程序，出色的完成服务。
酒店前厅部主要介绍：
前厅部是一个综合性服务部门，服务项目多，服务时间长，酒店的任何一位客人，从抵店前的预定、到入住、直至离店结账，都需要前厅部提供服务，前厅是客人与酒店联系的纽带。前厅接待服务主要是完成已预订或未预订的散客、团体的入住登记。
对于由预订的客人，只要确认客人有预订客单，在预先打印的入住登记表上签字，保证一种支付方式，递上预先准备好的房卡或钥匙，附带祝福的问候，整个过程在计算机系统的协助下可能只需要两三分钟。
对于没有预定的步入客人，接待服务工作稍微复杂一些，接待员需要核查酒店的空房存量看看能否满足客人的要求，向客人推销客房和其他酒店服务，手工填写入住登记表。
摘要: 酒店的信息化、智能化将成新竞争的亮点计算机在酒店中的普及和应用新的技术平台、新的技术特点不断涌现适合国内特点的信息系统慢慢进入酒店使得酒店管理系统进入了一个新的发展时期。应该看到对于一、二星级甚至部分三星级酒店来说信息环境的建设和应用还处在起步阶段即使是五星级的酒店信息化管理的进程与客户对酒店的需求也有相当的距离。国内酒店信息化程度的低下在很大程度上阻碍了酒店在网络时代的营销拓展影响了酒店经营绩效与竞争能力的提升。怎样建设一个满足客户需求的信息化网络就成为中国酒店业目前亟需解决的一个问题
关键词: 酒店 信息化 差距 建设
中国的酒店业正走向成熟阶段场频同质化诱发的价格竞争非常激烈而且随着网络的发展人们需求层次的不断提高人们对简单的物质产品开始缺乏兴趣他们期望获得更多的附加体验这就要求酒店内在的信息化建设方面能够跟上时代的潮流能够引起客源群强烈的文化共振形成稳固、持久的吸引力才能保证饭店能有效地开拓的占领市场。一、 中国酒店业信息化应用与国外发达国家的差距 由于历史的原因中国的IT行业比其他发达国家落后在就造成了IT行业附属的其他行业发展也比发达国家落后而就单单酒店业来说主要存在着一下四个差距。 一、观念差距 大多数酒店经营者认为酒店属于传统的服务行业主要是靠出租客房和床位来创收通常把投资信息化与投资房间内的设施如增添浴缸或沙发的投资回报等同看待没有把信息化建设与影响和改善酒店的经营、管理效率等方面的功效挂起钩来没有把信息化的价值融入酒店自身价值链在竞争中发挥的作用挂起钩来。酒店要保持一定的入住率提高营业收入使得利润最大化首先要对客户群体重新评估。旅游团队固然可以充实入住率但折扣率太大且客人在店内的其他消费微乎其微现金流量小。而商务客人相对来说优于旅游客人虽然商务客人多为散客和小规模团队的形式入住但折扣率远远低于旅游客人商务客人在店内的其他消费能力也远远大于旅游客人特别是商务会议客人对于酒店的会议室、餐厅、多功能厅、商务中心、健身房等等都会带来可观的营业收入。 二、行业差距 酒店业属于以人为本的劳动密集型服务行业IT行业属技术密集型行业。由于这种行业间本质上的差异致使很多IT公司尽管竭尽全力将最先进的产品设备或解决方案推销给酒店其结果通常是酒店付出了昂贵的代价却不尽如人意。纠其原因主要表现在技术功能与酒店需求错位目前的管理系统很多不不能解决酒店面临的关键问题管理决策层没有整体的规划让开发商牵着鼻子走供应商和酒店没有利益上的一致性。 三、缺乏行业标准 旅游饭店业对信息化的理解千差万别加之IT公司各自为政的解决方案使得原本就技术水准有限的酒店业眼花缭乱盲目投资上马的项目比比皆是。就客房网络的具体实施来说在技术方面就有ISDN、ADSL、XDSL、802.11无线网卡、CableModem、光纤、双绞线等而在选取网络运营商方面就有电信、网通、联通、移动等方面。作为酒店的客人对网络的质量是有要求的电信网通又或是联通和移动作为酒店究竟应该选择哪一种没有一个定式也没有相关的行业标准。 四、服务不到位 酒店是一个以服务为本的行业依靠客人对各项服务的满意度来提升酒店的入住率和经营效益。酒店信息化的实施意味着酒店又增加了一项新的服务即信息服务。IT公司负责策划和实施但通常不承担日后的服务因为他们是IT公司不属于服务行业。然而倘若服务的责任落到酒店自身头上酒店能应付的了吗由于服务不到位使系统不能充分发挥作用的已屡见不鲜由谁来为酒店提供信息服务是一个值得商榷的问题。 二、 中国酒店业信息化的趋势 在今后的几年中酒店的竞争将主要在智能化、信息化方面展开。店内装潢、客房数量、房间设施等质量竞争和价格竞争将退居二线。酒店信息化的发展趋势主要分为三大应用领域一是为酒店的管理者、决策者提供及时、准确地掌握酒店经营各个环节情况的信息技术二是针对酒店的经营为节省运营成本、提高运营质量和管理效率的信息化管理和控制技术三是直接面对顾客所提供的信息化服务。 一、电子商务 对于酒店而言盈利是根本若要加快酒店行业的信息化进程就应当首先从能够为酒店创造或提高经济效益的项目着手。建立一个基于互联网络的全球酒店客房预订网络系统已不再是难事。无论是集团酒店、连锁酒店还是独立的酒店都可以加入成为该系统成员并且享用全球网络分房系统。全球网络分房系统可以通过Internet接入。让旅行社团、会议团队、散客都可以利用电脑直接访问该系统从中得到某酒店的详细资料包括酒店的出租状况并能立即接受预订和确认。 二、智能管理 “酒店智能管理”作为一个综合概念给酒店业带来经营管理理念的巨大变革。这一变革要经过不断的建设和发展渐渐形成一个涵盖数据采集、信息保存、信息处理、传输控制等。这些信息库的建立将成为酒店信息化管理和办公自动化的重要基础。从前台客人入住登记、结账到后台的财务管理系统、人事管理系统、采购管理系统、仓库管理系统都将与智能管理系统连接融合构成一套完整的酒店信息化体系。 三、个性化服务 服务业现代化的一个重要内容就是要实现“个性化服务”。例如酒店的会议室采用可视电话系统可以跨全球同时同声传影传音翻译基于客户管理积累和建立的“常住客人信息库”记录了每位客人的个人喜好客房智能控制系统将根据数据库中的信息实现光线唤醒由于许多人习惯根据光线而不是闹铃声来调整起床时间新的唤醒系统将会在客人设定的唤醒时间前半小时逐渐自动拉开窗帘或增强房间内的灯光无匙门锁系统以指纹或视网膜鉴定客人身份虚拟现实的窗户提供由客人自己选择的窗外风景自动感应系统窗外光线、电视亮度、音响音量和室内温度以及浴室水温等可以根据每个客人的喜好自动调节。 三、 中国酒店业信息化应用的建议 一、领导要先行 酒店信息化领导是关键。这是因为信息化是全局性的工作领导必须着力解决那些全局性的、困难的、影响深远的重大问题。信息化工程是一把手工程酒店信息化亦如此。 二、总体方案要审核 酒店信息化是一个系统工程从发展的角度看酒店信息化的路还很长为了当前项目所需而不顾日后发展的方案不仅造成重复投资导致浪费若方案不符合业务需求还会降低项目本身的实际功效。因而酒店信息化应该根据自己的规模和目标从业务流程重组、系统设计、产品选型、工程实施、工程监理等全面考虑提出总体方案设计并由行业管理部门组成专家组对总体方案进行论证和审核以确保方案的先进行、可行性。 三、建立行业认证 有的IT公司并不了解酒店行业特性但是为了融资等目的与很多酒店签署合同并在客房宽带合同中明确了网络环境产权不属于酒店。因此酒店无权在该网络环境加设任何其他应用项目。将来酒店若要实施节能控制智能监控等都会受到阻碍。鉴于上面提及的问题有必要针对那些专业从事酒店业信息化方案的实施企业进行认证以确保从事酒店信息化的IT公司都能够具有专业性避免酒店信息化走弯路。 四、建立服务标准 对于酒店而言信息化是一个工具是一种手段是一种服务服务水平的好坏直接影响酒店的经济效益和竞争力。虽然目前阶段我国高级技术人才辈出却大多投身于高薪技术领域而服务行业层面的服务型技术人才却非常缺乏。因而在酒店开展员工信息化知识的普及是必须的。 四、 结束语 企业信息化是企业的必由之路无论是哪个企业都需要逐步引入信息化。这些信息化不是简单地把企业现有的业务流程电子化而是改造企业传统的组织结构、业务流程和管理体制减少环节和层次提高工作效率提高信息流的速度和质量加快资金周转降低运作成本以使企业占用最少的社会资源产生最大的效益。 酒店的当务之急是要提高工作效率和管理水平在客户需求不断变化、个性化特征越来越明显的今天酒店需要处理的信息量不断增长拥有的反应时间却不断减少因此信息化应用必然需要走向深入。提高环节效率改造旧有整体模式在集成整合的基础上提供更为灵活的响应这是当前酒店业信息化的主要目标
参考文献 1 黄大勇.网络技术在我国饭店业应用中存在的问题与发展对策建议 江西财经大学学报 Journal of Jiangxi University of Finance and Economics 2 张定方 聂小荣.饭店信息网络化发展策略研究 企业经济 Enterprise Economy 3史丹.酒店个性化服务的八大策略J.企业活力 4李乐京.酒店业的标准化服务与个性化服务探析J.贵州教育学院学报 5刘砺沈雪潋.论酒店个性化服务的理念与实践J
信息化是国家饭店业从90年代初开始，就已经把这个工具引入到国内来了。当初信息化建设，被现在的专家划分为四个阶段。
第一个叫计算阶段。
最早期的用友和金蝶的财务软件的引进，这是一部分计算阶段。
第二阶段叫业务流程阶段。
国外的系统软件引进到中国来，也包括国内，像系软、太能，广州千里马，这些软件进来之后，他们侧重的是前瞻系统，就是PMS系统，这套系统叫业务流程阶段，这套系统都是前台的接待人员，包括其他部门，对这套系统并不是很了解，到今天为止，也有很多人不太了解。
第三阶段叫系统集成阶段，或者说叫决策分析阶段。
这个第三阶段注重什么呢?不是注重前台，PMS系统了，因为解决的不是工作效率问题，解决的是对企业经营的各种数据进行分析。功能最强的软件是德国的(英文)，能打出来多少报表啊?有一个可考量的指标，可以打出来400多份报表，国内细软(音译)也好，广州千里马也好，他们的软件系统能出来多少表单呢?130份—150份表单左右。实际上很多企业，不要说400多份表单，就是100多份表单也很少用到，老总首先看销售报，买多少钱他关心。每天的客流量，每天的入住率，每天的平均房价，包括单一房间的收益率，其他的那些指标和数据库里的东西，从来没看过，很少有人看过了。
第四阶段是智能化阶段。
智能化阶段就是国家饭店业信息化建设的最新的技术，也就是饭店业信息化建设最前沿的东西，但是距离我们很遥远。辽宁现在信息化建设停留在第二个阶段上。所以我们根据辽宁饭店业信息化建设的现状和大背景，我们提出了叫千家万店信息化工程。引领辽宁1.2万饭店企业，13万餐饮企业中的一千家饭店，一万家餐饮店三年内实现信息化管理。因为辽宁饭店协会，会员主体是星级酒店，但是也一部分餐饮企业，大型的有规模的餐饮企业。我们国家统计局统计的数据，历来是把住宿了餐饮业放带一起，没有分开过。这个工程由三个部分组成。
家居智能化相对于场景智能化来说已经愈发成熟，同时酒店作为重要的居住消费场景，对于结合智能化和人工智能技术的应用依然是未来的必然趋势。明日汇科技致力于服务酒店行业智能化升级。为酒店提供全链的智能化升级方案。除基础的设施智能化升级之外，同时为酒店打通周边的场景互联，明日汇科技将在酒店旅游行业的物联网运用技术深耕。明日汇科技服务的酒店商家智能化产品为酒店提供全链的智能化升级，从入住开始：无接触式入住登记，动态人脸识别，自动电梯，智能门禁等等，在客人的居住空间：手机小程序开门，语音交互控制房内设备，个性化定制的灯关控制及场景模式，为酒店打通周边的生活产品生态链。同时在基础需求之上为酒店提供可定制化的影院系统和电竞系统等等。
通过人与计算机的配合，达到高效管理酒店的效果，基本就实现了酒店的信息化管理。
随着中国酒店业的蓬勃发展，越来越多的酒店使用信息技术来提高自身的管理水平，把中国的传统酒店与现代信息化管理有机地结合在一起，为酒店的做大、做强、管理规范化起到至关重要作用，酒店的管理目的是成本控制、运营控制，其最终结果表现为效率和效益。
而要达到这一目的，管理数据的及时性、准确性、 完整性、有效性是至关重要的，而这些特性恰恰是信息系统的最重要的特点。
扩展资料
信息化体现
1、网上预订
中国的电子商务于九十年代起步，20世纪进入稳定发展阶段，如今3G的普及又使得全网全程的电子商务V5时代成型。在电子商务大行其道的年代，网上预订已成为酒店最基本的信息化步骤，在现代人随时随地上网的时代，网上预订无疑是比电话预定更便捷、更有效的手段。
2、智能化管理
酒店智能化管理系统是是指：楼宇设备控制系统、安全防范系统、计算机网络系统、集成管理系统等，通过以上系统可以对酒店的公共资源进行科学化的管理，降低运营成本，确保酒店的安全运行。
3、人性化服务
酒店业是一个服务为主的行业，今天的酒店服务已经不是单一的、传统的，由员工提供端茶倒水铺床扫地等一系列人力服侍行为，而是力求从客人立场出发，通过信息化设备，提供全方位人性化服务，满足客人多样化和个性化需求。
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